食

3種類のスパイスで出来てしまう簡単ブレンドから最大9種類のスパイスを組み合わせるレシピまで世界中のスパイス・ブレンドのレシピがまとめられた一枚のインフォグラフィックがこちら。料理の仕上がりを大きく左右するスパイス。非常に難しそうなイメージですが意外と簡単にできてしまいます。

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世界中で最も飲まれていると嗜好飲料と言われるコーヒー。そのため飲み方も国や地域毎に愛されているレシピがたくさんあります。チョコレートやホイップクリーム、砂糖などは日本でもお馴染みですが、アルコールや卵などが入ったちょっと風変わりなコーヒーの飲み方も存在しています。

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冷えた体を温め、さらに程よい甘さで心まで温めてくれる冬の定番ドリンク「ホットチョコレート」のレシピです。仕事や勉強で疲れた頭にもビシッと効きそうです。

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先日、スターバックスが現行の「ヴェンティ」を超える新サイズ「トレンタ」をリリースすることをお伝えしましたが、916mlという数字やカップの画像だけではその大きさが実感できなかった、という人もいるのではないでしょうか。そんな人はこの動画をどうぞ。トレンタのものすごさが分かります。
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日本テレビ朝の看板番組「スッキリ！！」の商品開発部というコーナーで大手スーパー「イオン」とコラボレーションした冬ギフト「MoRuMe（モルメ）」が本日9時50分からネットショップ限定で販売を開始しました。4000個限定ということで販売開始直後からイオンのページにアクセスが集中したためなかなかつながらなかったのですが、何とか購入することができて一安心。いったいどのような商品なのでしょうか？
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コンビニエンスストアのアイス売り場でよく見かけたアイス「しろくま」。なんで白熊？と思い検索をかけてみたところ、実はルーツが本土最南端の地・鹿児島にあることが判明。本物はどんな感じなの？なんで『しろくま』なの？という疑問にいてもたってもいられず、実際に食べに行ってみました。
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ローソンのスイーツブランド「ウチカフェ」1周年を記念して、週替わりに1週間限定で販売されているプレミアスイーツ。今週の月曜日に最後のプレミアスイーツとなる「スプーンで食べる 生どら焼き」が店頭に並んでいたので食べてみました。

2段重ねになっているだけありボリューム満点で見た目の存在感はかなりのものなのですが、それ以外に「スプーンで食べる」ための一工夫もなされていました。
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9月下旬から来週末まで週代わりに1週間限定で販売されているローソンのプレミアスイーツ。第3弾となる「種子島産 安納芋『みつ姫』のケーキ」が発売されたので早速食べてみました。

種子島の広大な台地が生み出した安納芋『みつ姫』は通常のサツマイモよりも約2倍の糖度があり、上質で品のある甘さで人気を集め、楽天の「野菜・きのこ部門」「根菜類部門」「サツマイモ部門」の3部門で1位を獲得し続けています。

そんな高級感あふれるサツマイモを丸ごと1個乗っかっているのではないかと思うほど大胆に乗っており、まさしくプレミア感あふれるスイーツとなっています。そのほか、クリームには栗が練りこまれており、1個で秋を満喫できるような仕上がりになっていました。
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ローソンで9月の28日から10月25日まで週代わりに1週間限定で販売されているプレミアスイーツ。第2弾である「苺のロールケーキ」が今日から販売ということで、早速どのようなものなのか食べてみました。一見、レギュラー商品である「プレミアムロールケーキ」の上にクリームと苺が入っているだけのように見えますが、実際に食べてみると使用されているクリームもこだわりが感じられる仕上がりになっていました。
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今日からマクドナルドの新メニュー「iCon’Chicken（アイコンチキン）」シリーズの「カルボナーラ」「ディアボロ」「ジャーマンソーセージ」「チーズフォンデュ」の先行販売が一部店舗で始まったので、早速前4種を食べに行ってみました。
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ローソンのスイーツブランド「ウチカフェ」1周年を記念し、今日から4週間連続で「1週間限定プレミアムスイーツ」が発売されるということで、第1弾の「チョコマカロン」を早速買ってきて食べてみました。近所のローソンですぐに手に入るだろうと思ったらなかなか発見できず、8店目にしてようなく購入できたということもあり、別の意味でもプレミア感あふれるスイーツになっているみたいです。
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「激辛専門」のお店はたくさんありますが「激辛で旨い店」というと限られてくるのが現実。いかにも辛そう、というメニューは見た目のインパクトにこだわるあまり味のほうまで気が回っていないことが多いように思います。

そんな中「DRAGON RED RIVER」はごく普通の中華料理店なのにも関わらず「世界一辛い坦坦麺」という挑戦的なメニューを提供しています。「世界一」というのはいったいどれほどのものなのか食べに行ってみました。
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