ゆでる時間を30秒ずつ増やしてベストなゆで卵を作る方法を探る実験動画

いったいどのくらいの時間をかければベストなゆで卵ができるのか、自分で調べるのはそこまで難しいことではありませんが、なにしろめんどくさい。そんな人のために色々試してくれた人が集まりました。

実験の結果はこちら。なお、すべての卵を冷蔵庫から取り出してすぐに、卵が半分くらいつかるお湯に入れフタをして茹でているので、違う方法ではまた違った結果が出そうです。

動画はこちらから。
Perfect Boiled Eggs | Kenji’s Cooking Show – YouTube

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