朝から食欲がモリモリとわきそうな世界50カ国の朝ごはんの画像
世界の人々は、朝、何を食べてから職場や学校にでかけているのでしょうか。日本の常識では考えられないくらいバリエーション豊かな世界の50カ国・地域の代表的な朝ごはんの画像です。
1．アイスランド
カットした麦を粥状に調理したオートミール
2．スウェーデン
ベーキングパウダーを使わず薄く焼かれたスウェーデンのパンケーキ・パンカーコー(Pannkakor)。
3．デンマーク
ライ麦パン、チーズ、サラミ、ハム、パテ、はちみつ、シャム、チョコレートなど。
4．エストニア
リコッタチーズやフレッシュチーズのチーズ・トースト。
5．ロシア
ロシアのパンケーキ・オラディ(Oladi)とサワークリーム、はちみつ、果物。
6．ポーランド
ポーランドのニンニク入り薫製ソーセージ・キールバザー(kielbasa)がのったスクランブルエッグとポテトパンケーキ、サラダ。
7．ドイツ
ソーセージ、チーズ、パン。そして、コーヒー。
8．ハンガリー
チーズ、じゃがいも、肉入りなど、たくさんの種類があるスコーン風パン・ポガーチャ(Pogácsa)。
9．イングリッシュブレックファースト(イギリス)
あまり評判の良くないイギリス(イングランド)の食事ですが、朝食だけは気合が入っています。
10．スコットランド(イギリス)
11．ウェールズ(イギリス)
チーズ・トースト
12．アイルランド(イギリス)
ソーダブレッドとホワイト・プディング(豚の臓物と穀物の腸詰)。
13．フランス
クラッシュ・アーモンド、バター、チョコレート、クリームのクロワッサン。
14．イタリア
クロワッサンとカプチーノ
15．スペイン
新鮮なガーリックと熟したトマトをのせたパンにオリーブオイルと塩をかけたパン・コン・トマテ(Pan con Tomate)。
16．ポルトガル
太陽の光の下で食べる、クロワッサンサンドとコーヒー。
17．トルコ
世界三大料理の1つにも数えられるトルコ料理の朝食の典型的なメニューです。数種類のチーズ、バター、オリーブ、卵、トマト、キューリ、ジャム、はちみつ、スパイシーな肉料理。
18．ヨルダン
ひよこ豆から作ったコロッケ・ファラフェル、ラブネー(Labneh)、フムスなどが朝食で好まれるようです。
19．イラン
ナンや小麦粉、シナモン、バター、砂糖を煮詰めて作ったハリムが食されているようです。
20．モロッコ
チャツネやジャム、チーズ、バターなど一緒に食べる数種類のパンが朝ごはん。
21．エジプト
そら豆、ひよこ豆、にんにく、レモンから作られるフル・メダム(Foul Madamas)。トッピングはオリーブオイル、トウガラシ、ゴマペースト(タヒーニ)ソース、ゆで卵、ざく切り野菜。
22．ガーナ
ガーナ伝統の豆ご飯・ワチェ(waakye)に肉や魚などをトッピングして頂きます。
23．ウガンダ
朝食には野菜や肉等をバナナと一緒に煮込んだシチュー・カトゴ(katogo)が人気のようです。
24．オーストラリア
オージーの旅行者必携のベジマイトがたっぷり塗られたトースト。
25．カナダ
26．アメリカ
シロップとブルーベリーのパンケーキ、ベーコン添え。
27．アラスカ(アメリカ)
トナカイの肉と卵がのったパン。
28．ハワイ(アメリカ)
ベーグルとたくさんのフルーツ。
29．キューバ
ミルクと塩が入った甘いコーヒーとパン。
30．メキシコ
31．ベリーズ
ベリーズの揚げパン「フライ・ジャック(fry jacks)」。豆や卵、そして、ジャムやはちみつと一緒に食べるのがおすすめです。
32．バハマ
トウモロコシを茹でたオートミール風の食べ物・グリッツ(Grits)にエビや肉をのせた朝食。
33．コスタリカ
黒豆とライス、オプションでサワークリーム、サルサ、トルティーヤで作られるコスタリカの伝統料理・ガージョ・ピント(Gallo Pinto)。また、コスタリカではアボカド、揚げバナナなども一緒に食べられています。
34．ドミニカ共和国
茹でた料理用バナナ・プランテインをすりつぶしたものに、バター、サラミ、チーズ、卵を加えたドミニカの伝統料理・マング(Mangu)。
35．ベネズエラ
エンパナーダがよく朝に食べられるようです。
36．コロンビア
コロンビアの朝ご飯といえば卵や野菜、チーズが入ったミルクシチューのチャングア(Changua)。
37．ペルー
朝昼晩を問わず大人気の魚介類のマリネ・セビチェ。ペルーのコーラシェアNo1のインカ・コーラも忘れてはいけません。
38．ボリビア
ボリビア各地で朝食としても人気の惣菜パン・サルテーニャ。
39．ブラジル
最もポピュラーな朝食はチーズ、肉、パン。
40．アルゼンチン
ドゥルセ・デ・レチェを塗ったクロワッサン風のファクトゥーラ(facturas)とマテ茶。
41．フィリピン
マンゴー、ライス、ロンガニーサ(ソーセージ)、シナガッグ(ガーリックフライドライス)。
42．インド
ロースト・ポテト、インド豆腐、レンズマメ、野菜ソーセージ、バナナ・ペッパー・トースト。
43．タイ
スパイシーな魚、甘辛い豚肉とご飯という鉄壁の組み合わせ。しかも30バーツ(約74円)くらいです。
44．ベトナム
ベトナム風の豚肉が入ったオートミール
45．日本
やはり日本人であれば、味噌汁、豆腐、ご飯、そして納豆でしょうか。
46．中国
星の数ほど朝食の種類がある中国ですが、麺類、ご飯、鶏肉、野菜などが朝に食されているようです。
47．マレーシア
卵が入った麺料理。多くの民族からなるマレーシアではバラエティに富んだ料理があります。
48．モンゴル
羊の肉や、乳製品、馬肉など朝食からガッツリ系が多いようです。
49．韓国
キムチ、ご飯、野菜スープ、またはトーストなどが朝食として好まれるようです。
50．パキスタン
スパイスたっぷりマッシュポテトが入った薄く伸ばしたパン・アルーパラタ(Aloo Paratha) 。バターやチャツネ等のソースに絡めて頂きます。
ソース：50 of the World’s Best Breakfasts | The HostelBookers Blog
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