世界のびっくりニュース

マッシブな量のトマトソースを手作りする作業を追いかけた画像


トマトソースを作るのはトマトの水煮の缶詰を使えば、数人前なら割りと簡単。しかし数百キログラム分となると1日がかりのかなり楽しそうな風景になるようです。


まずは大量にトマトを用意しましょう。

そしたら庭にブロックを積んで……

デカい釜にお湯を沸かします

お湯がわくまでにトマトをきれいに

トマト運搬用の箱も綺麗にしましょう。

玉ねぎといっしょにボイル開始

一緒にするハーブ類

トマトに煙の匂いがうつらないようフタをしています

煮えたら一度取り出して……

水をきったトマト

絞る

何回か絞り器を通します

焦げないようにかきまぜるおばあちゃん

仕上げはこのビンに入れます

熱いソースを入れた時に割れないよう、オーブンで事前に熱しておいて……

ビンに注ぎます

このまま食べても、ひき肉を足してミートソースにしても美味しそうですね!

工場でもトマトがトン単位になるくらいで同じプロセスで生産されています。なんでもお金を出せば買える時代、自分の食べているものがどういう作業を経て作られているか分かっておくのはとても大事だと思います。

ソース:Tomato Sauce – Imgur

関連記事

世界35カ国の地元の人が教えてくれる絶対に食べて欲しいオススメ料理 - DNA

12個の鍋を同時に操り料理を仕上げる中国の屋台のオジサン - DNA

その国に行ったら必ず一度は食べるべき、世界15カ国のソウルフルなストリートフード - DNA

世界のおばあちゃんの手料理とその具材が並んだ台所の写真「Delicatessen with love」 - DNA

「世界一辛い坦坦麺」を食べに「DRAGON RED RIVER」に行ってきた - DNA

この記事をブックマーク/共有する


前後の記事

DNAをこれからもよろしくお願いします!

Facebook上のコメント一覧

Twitter上のコメント一覧