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最高に冷えてそうに見えるアイスボール・カクテルの作り方


同じレシピを使っても、見せ方でまったく印象が違ってくるもの。氷で作られた球の中にカクテルをそそげば、いかにも冷たそうなビジュアルに仕上がります。

動画はこちらから。
Cocktail Chemistry – Ice Ball Cocktail – YouTube

アイスモールドに入れて冷やす時間が長すぎても短すぎても中空のボールにならないので、何度か実験は必要そう。また、水を抜くのにシリンジが必要など、ちょっと手間のかかるカクテルですが、その分印象は抜群です。

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