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すさまじいテクニックでライスペーパーを焼くタイのおばちゃんがすごい


ベトナムの「生春巻き」など東南アジア料理ではよく見る食材「ライスペーパー」の生地を素手で鉄板に乗せ、あっという間に仕上げていくというすさまじい技術を見せてくれるタイのおばちゃんの動画です。

動画はこちらから。
Making rice paper sheets – YouTube

いったい何枚焼けばここまでのスピードと正確さを身につけることができるのでしょうか……タイのおばちゃんはみんなこんなことができるかと思うと、実に恐ろしい動画です。

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